Přiklopte vrchní částí korpusu, posypte moučkovým cukrem a ozdobte čerstvým ovocem. Nadýchaný piškotový dort Victoria sponge cake má za sebou dlouhou historii. Recept se objevil v anglické literatuře už v roce 1615, ale jméno po královně Viktorii, která si ho ráda dopřávala k čaji o páté, získal až o dvě století Mezitím si připravíme krém. Vyšleháme šlehačku, přidáme cukr a nakonec zlehka zašleháme mascarpone. Připravený korpus rozkrojíme, natřeme polovinou krému, na krém poklademe ovoce, přikryjeme druhou polovinou korpusu a opět potřeme krémem a dozdobíme ovocem. Nejlépe chutná dostatečně vychlazený. Piškotový dort s mascarpone krémem a karamelizovaným ovocem. Nádherný a chuťově naprosto delikátní dort z piškotového těsta, mascarpone krému, ovocného kompotu, čerstvých malin a karamelizovaného ovoce potěší naprosto všechny strávníky. Přesvědčte se sami! Co budete potřebovat. 6 vajec; 80 g krupicového cukru Piškot pečeme v předehřáté troubě 7 - 10 minut. Po upečení necháme piškot vychladnout. Mezitím si ušleháme náplň ze ztužovače na šlehačkové dorty, smetany ke šlehání a mascarpone. Připravíme si kousky ovoce do náplně, například kompotované broskve, mandarinky nebo meruňky. Vychladlý piškot rozřízneme na 2 Dort necháme přes noc v lednici a podáváme vychlazený, ozdobený ovocem nebo čokoládou. Dort Malakov nebo Šarlota se připravují podobně, na piškoty se vrství směs kysanky, tvarohu, jogurtu nebo šlehačky a mascarpone , která se prokládá kousky broskví, jahod nebo jiného měkkého ovoce. 1. Žloutky, cukr a mouku rozšleháme v mléku. Směs přivedeme za stálého míchání k varu a vaříme do zhoustnutí. Krém pak necháme za občasného míchání vychladnout. RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort. 2. Velkou dortovou formu vyložíme fólií, na dno formy rozložíme piškoty, postříkáme je rumem, přelijeme vrstvou 1 lžička prášku do pečiva. ---------------------------------. Troubu rozehřejeme na 180°C (horkovzduch na 160°C). 2 formy o průměru 20 - 22 cm vyložíme pečícím papírem, kraje necháme jak jsou (když je nevymažeme, těsto se na ně přilepí a korpus je hezky rovný, neodskakuje a piškot nevypadá jako kužel). Mascarpone, kondenzované mléko a 200 ml tučnější smetany, mezitím vyšlehejte mixérem. Vychlazený korpus rozkrojte na tři placky. Na spodní placku nalijte třetinu ovoce, potřete třetinou krému z mascarpone a přiklopte druhou plackou. Opakujte stejný postup. .

piškotový dort s mascarpone a ovocem